Chocos em molho tomate

Ola... hoje partilho um peixinho que pode ser cozinhado de varias formas que e sempre muito bom mas optei pela calda de tomate delicioso.... ;)   Experimentem..... ;););)

Ingredientes:

• 1 kg de chocos  
• 2 cebolas
• 1 alho
• 2 tomates maduros pelados
• 2 c. de sopa de polpa de tomate
• 100 ml de vinho
• sal, pimenta q.b.

Preparação:

• Lavar muito bem os chocos
• Refogar a cebola e o alho depois juntar o tomate e ir mexendo
• Junta-se a polpa de tomate, o vinho, o sal e a pimenta a gosto 
• Coloca-se os chocos e deixa-se ferver um pouco sem parar de mexer
• Cobre-se com agua e deixa-se cozinhar ate estarem cozidos vigiando para não torrar
• Se necessário juntar um pouco mais de agua 
• Assim que estiverem cozidos rectifica-se o tempero e serve-se
• Deve ser acompanhado com batata cozida e legumes salteados com alho

BOM APETITE....... ;) ;) ;)